Pizza de calçots

16,00
La calçotada

🇪🇦
Ingredientes:
Pizza con crema de calçots ECO, butifarra de payés de los Pirineos, calçots ECO, crema de romesco, avellanas trituradas y escamas de queso Serrat de Corroncui.

🇬🇧
Ingredients:
Pizza with «calçots» cream (typical catalan product), pork sausage from Pyrinees, «calçots» ECO, romesco cream, crushed hazelnuts and Serrat de Corroncui cheese flakes.

Productos

La pizza del chef de este mes es una creación en colaboración con el chef Martí Rosàs, co-propietario de Ca La Maria, restaurante en Llagostera.

Maridajes

Vinos  Nero d'Avola
Cerveza  Moritz Epidor