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La Trufada

18,50
El aroma que a todos nos gusta

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Ingredientes:
Crema casera de mixto de setas de temporada y mozzarella, Fuera cocci贸n: Burrata italiana trufada y tartare de vaca vieja de los Pirineos

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Ingredients:

Mushrooms cream and mozzarella. Out of the oven: Truffle italian burrata and beef tartare from Pyrenees

 

Productos

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Burrata
Descripci贸n:
La burrata es un queso fresco de leche de vaca (si pertenece a la IGP) de pasta hilada. Los quesos de pasta hilada se caracterizan por tener una consistencia suave, poca maduraci贸n y un color blanco brillante.

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Burrata
Description:
Burrata is an Italian cow milk cheese made from mozzarella and cream. The outer casing is solid cheese, while the inside contains stracciatella and cream, giving it an unusual, soft texture.

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